Ingrediente:

 

250 g. faina

1 praf sare

coaja rasa de la o lamaie

80 g. zahar pudra

1 pliculet zahar vanilat

120 g. unt rece (bucatele)

1 galbenus

2 linguri apa rece

 

Se da aluatul la rece 30 min. Se intinde o foaie nu foarte subtire, pe o suprafata infainata si se taie cu formele speciale pentru fursecuri.

Cuptorul se incinge la 180 de grade (foc potrivit). Se tapeteaza cu hartie de copt si se aseaza, lasand loc intre ele, figurinele din aluat.

Se coc cca. 20 min. si se lasa la racit.

 

 

Ingrediente pentru ornat:

 

100 g zahar pudra

3-4 lingurite suc de lamaie sau apa

Nuca de cocos

50 g ciocolata cu lapte

 

Se amesteca zaharul pudra cu sucul de lamaie sau apa (glazura nu trebuie sa curga dar nici sa fie prea tare… echilibrati treburile, deci, daca e nevoie).

Se unge fiecare fursec cu aceasta glazura folosind o lingura sau o pensula de bucatarie.

Ciocolata topita (o puneti intr-o punga careia ii taiati varful) sau cu ajutorul unui creion special pentru ornat (tuburi).